1、土制豆豉更是当地的特色，新鲜制作，味道鲜美。此外，还有焦皮肘子、黄辣丁、粉蒸肉、石磨豆花等多种美食，每一种都独具风味。黄龙溪古镇的小吃种类繁多，不仅有传统的豆豉，还有美味的黄辣丁。黄辣丁肉质鲜嫩，味道鲜美，是许多食客的最爱。
2、黄龙溪古镇的小吃种类繁多，仔鱼仔虾、豆花、野菜、丁丁糖、芝麻糕等遍布大街小巷。其中，最著名的特色小吃是黄龙溪一根面，它被誉为黄龙溪的招牌。现场看面艺师抛面入锅，绝对是一种独特的体验。来到黄龙溪，您一定不能错过当地的石磨豆花、黄辣丁、焦皮肘子、油稣仔鱼、粉蒸肉等特色美食。
3、黄龙溪最知名的小吃之一是黄辣丁，这种河鲜取自锦江和鹿溪河，肉质细腻无腥味。当地居民常用山椒和红辣椒提味，再配以香菜，烹制出汤色红亮、麻辣鲜香的美味佳肴。此外，黄辣丁也可以用猪油、水、盐煮制，保持原汁原味，直到煮成白汤，起锅时加入葱花，汤美鱼鲜，口味清淡。
4、黄龙溪镇的小吃种类繁多，其中最受欢迎的莫过于“黄龙溪一根面”。一根面因其独特的制作工艺和口感而闻名，成为黄龙溪的特色美食。一根面在不同场合有不同的吃法。
5、黄龙溪古镇，位于四川成都，以其独特的历史文化底蕴和丰富的美食文化而闻名。在众多特色小吃中，芝麻糕、丁丁糖、珍珠豆花、牛皮糖、猫猫鱼、臭豆腐、肥肠粉、黄辣丁、焦皮肘子、土豆豉等小吃遍街都是，其中，“一根面”更是黄龙溪的招牌小吃。
6、黄辣丁：黄龙溪最知名的小吃之一，黄辣丁是取自锦江、鹿溪河中的野生河鲜，肉质细腻，无腥味。焦皮肘子：黄龙溪的特色菜，色泽红亮，口味甜鲜，米巴而不烂、肥而不腻，是孝敬老人、养育幼儿、女士美容的佳品。
1、从成都科技大学到黄龙溪最便捷的路线是：从万人公寓隔壁杏林药房外乘坐76路公交到新南门下车，步行几步就能到达新南门旅游集散中心。这里有很多前往黄龙溪的车次，节假日滚动发班，平常每隔20分钟一班，票价7元。下车后步行40米就能到达古镇景区。黄龙溪古镇有许多美食，其中最不能错过的就是黄龙溪一根面。
2、那才叫绝！一根面的特色在于“一碗只有一根面，一锅也是一根面。一根面要多长有多长”黄龙溪古镇可以玩水，夏天很凉爽，还有很多出名的特色小吃， 比如芝麻糕、丁丁糖、珍珠豆花、牛皮糖、猫猫鱼、臭豆腐、肥肠粉、黄辣丁、焦皮肘子、土豆豉等等遍街都是。
3、在四川成都黄龙溪一根面面馆外，围了一圈一圈的人，在他们的掌声和呼喊声中，一名身形削瘦的厨师装扮的男子走了出来。他整理整理衣服，忽然店里响起黄龄的《痒》，而他则忽然下胯，以妩媚的表情、妖娆的身姿开端扯起面来，惹得众人欢笑不已。
一根面的特色在于其独特之处——一碗只有一根面，一锅也是一根面。其面条滑爽、柔韧弹牙，越嚼越有嚼头。面条本身的味道，才是精髓所在，即使不加绍子，味道也是鲜美无比。一根面的吃法也很讲究，必须夹住一根长面从头吃到尾。大夹大夹地往嘴里塞，是绝对品不出味道的。
一根面的特色在于“一碗只有一根面，一锅也是一根面。一根面要多长有多长”。面条滑爽、柔韧弹牙，越嚼越有嚼头。一根面的精髓在于吃的是面条本身的味道，即使不加绍子（面卤），味道也是鲜美无比。吃法也很讲究，必须夹住一根长面从头吃到尾，大夹大塞是吃不出味道的。
一根面的特色在于“一碗只有一根面，一锅也是一根面。
一根面的特色在于“一碗只有一根面，一锅也是一根面，一根面要多长有多长”。面条滑爽、柔韧弹牙、越嚼越有嚼头，吃的是面条本身的味道而不是调料的味道。一根面的吃法也很讲究，必须夹住一根长面从头吃到尾。这种独特的面食品只有在黄龙溪古镇才能吃到，民间流传着“不吃一根面，枉到黄龙溪”的说法。
一根面的魅力在于它突显的是面条本身的原汁原味，而非调料的附加作用。即使不添加任何面卤，其味道依旧鲜美无比，让人回味无穷。享用一根面，更是一种讲究的体验。正确的吃法是需要耐心地用筷子夹住面条的两端，从头到尾慢慢品尝，每一口都能深入体味其独特的风味。
