徐州香包；徐州蜜三刀；徐州小儿酥；徐州油茶；徐州锅贴饼；徐州羊肉汤；徐州麻花；徐州煎饼果子；徐州烧饼；10徐州牛肉粉。以上特产都是徐州的代表性特色产品，具有独特的风味和文化内涵，值得一试。
**邳州白蒜**：邳州白蒜是徐州著名的农产品特产之一，以其个头大、皮白、瓣匀、味浓而著称。邳州地区独特的气候和土壤条件为白蒜的生长提供了得天独厚的环境，使得这里的大蒜品质上乘，深受消费者喜爱。
梅花糕 - 这种形状如梅花的美食，既美观又美味，是送礼佳选。 沛县狗肉 - 作为特色菜肴，狗肉既可冷盘又能热食，口感鲜美，药用价值高。 烙馍 - 有着2000年历史的面食，源于战争时期，如今是徐州的标志性小吃。 小儿酥糖 - 清朝的传统甜点，口感酥脆，甜而不腻，深受各年龄段喜爱。
徐州必买的十大特产包括：徐州糕点、徐州蜂蜜、徐州烧鸡、徐州香干、徐州麻糕、徐州辣汤、徐州花生、徐州大饼、徐州酱菜和徐州茶叶。徐州糕点以其香甜可口、软糯适中的特点而广受喜爱，是徐州传统美食的代表之一。而徐州蜂蜜则以其甜而不腻、口感醇厚的独特风味，成为了健康食品的首选。
1、窑湾古镇主要景点有，吴家大院、赵信隆酱园店、中国典当博物馆、窑湾民俗博物馆、大清窑湾邮局、江西会馆、山西会馆、苏镇扬会馆、天主教堂等景点，主要特产有，绿豆烧酒、窑湾甜油，桂花糕等。
2、风水大师云龙子道长云游过窑湾古镇说，窑湾古镇是道家修炼的福地，历史上有很多著名道观在此。同时，窑湾古镇依运河而建，运河乃是华夏的龙脉，窑湾古镇是个风水宝地，必将成为全国著名旅游景点。古镇历史：窑湾镇是一座具有1300多年历史的水乡古镇，素有“黄金水道三角”和“苏北小上海”之称。
3、陶瓷制品：窑湾古镇以陶瓷产业闻名，因此购买一些陶瓷制品作为纪念品是非常合适的。您可以选择一些陶瓷工艺品、茶具、餐具等，这些都是非常实用的纪念品。 木雕工艺品：窑湾古镇的木雕工艺也非常有名，您可以选择一些木雕工艺品作为纪念品。这些木雕工艺品通常雕刻精美，具有很高的艺术价值。
4、窑湾古镇里面有很多特产，这里的酱料、甜油、烧酒都不错，最好带一些回家，很有江南的风味。窑湾古镇里面的院落还保持着原生态的朴素感觉，有的民宅不让进，有的可以进去参观，参观时不要打扰这里的居民。
5、骆马湖烟波浩渺，碧波万顷，水草丰茂，岛屿星罗棋布，为省级湿地保护公园，加之丰富的湖产、风味独特的小吃，吸引了众多游客。窑湾古镇通过三年多来的保护和开发，集古韵景观、水韵景观与人文景观于一体，极具游览、科普、休闲、考古、瞻仰价值，古镇店铺栉比，商旅云集，人气旺盛。
6、窑湾绿豆烧酒：窑湾绿豆烧酒是徐州市新沂市窑湾古镇的特产名酒。它有着上千年的历史，采用优质粮食酿造而成，酒色澄清透明，醇厚浓郁，烈而不暴，味感丰蕴，有特殊风味。综上所述，这些徐州特产不仅代表了这座城市的独特风味和文化，也是游客们体验徐州风情的重要途径。
明朝末年，御医赵学敏携此配方流落窑湾，为灾民熬制，以增强体力，对抗瘟疫。乾隆南巡时，因其色泽如绿豆茶，故得名绿豆烧，从而成为皇宫贡品，声名远播。窑湾古镇，坐落在京杭运河与骆马湖交汇处，拥有千年的历史，被誉为黄金水道金三角和北小上海。
窑湾绿豆烧产于江苏省新沂市窑湾镇，其前身是明皇宫御酒——“绿酒”，有500多年的历史。早在明朝李时珍任皇宫御医时，用珍贵药材配制宫廷保健酒，酒色棕绿，故称“绿酒”。后来，在历史上也曾有“金箔酒”、“辣黄酒”、“墙缝酒”等雅称。
窑湾绿豆烧酒是一种独特的健康饮品，其功效显著。它以绿豆为主要原料，酿出的酒色泽碧绿，口感甘甜，既保留了绿豆烧酒的传统风味，又富含保健价值。此酒具有滋阴补肾的功效，能增强人体免疫系统，对风湿性神经痛、气血不足、妇科疾病、高血压和冠心病等病症有显著的治疗效果。
